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青梅精含有有機酸(蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等),並提供蛋白質、鈣、鉀、磷、鐵、鈉、錳等多種營養素,具有健康維持、調節生理機能的作用。
一日的適用量?
每日2次,每次5克(約1-2湯匙)以冷、溫開水稀釋飲用或依個人喜好添加蜂蜜一起食用。 如果不怕酸,直接吞會比加在水中來的好.因為加在水中有時沒有完整溶解在水中, 會造成您每天服用的基本保健的量不夠另外,青梅精不能放在冰箱中,那會造成青梅精變硬而挖不起來。